Un elevado consumo de sal duplica el riesgo de insuficiencia cardíaca

Que el exceso de sal en la dieta diaria es perjudicial para la salud es algo ya de público conocimiento, la Organización Mundial de la Salud recuerda que este hábito puede derivar en distintos problemas de salud como hipertensión, retención de líquidos, etc.

La cantidad máxima recomendada por la Organización Mundial de la Salud y la Organización Panamericana de la Salud, que es de 5 gramos (igual a 2.000 mg de sodio) por día. Sin embargo en la mayoría de los países esa recomendación no se cumple.

Uruguay, según datos del Ministerio de Saludo Pública, consumimos un promedio de 10 gramos por día, lo que significa el doble de la cantidad máxima recomendada para personas sanas.

La ONU condena el “ataque” de Brasil a los pueblos indígenas

Naciones Unidas (ONU) y la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH) han condenado el “ataque” de Brasil a sus pueblos indígenas.

En un nuevo comunicado, expertos de la ONU y de la CIDH han advertido de que los indígenas de Brasil se encuentran en grave peligro por la presión que ejercen los políticos para debilitar sus derechos territoriales, tan arduamente conquistados.

La Constitución brasileña determina que los territorios indígenas deben ser demarcados y protegidos para uso exclusivo de sus habitantes originarios. Pero políticos antindígenas vinculados al poderoso lobby ruralista demandan cambios legislativos que podrían darles el poder de robar y destruir esas tierras para proyectos de “desarrollo” y plantaciones a gran escala. Se trata del ataque más grave que han afrontado los pueblos indígenas de Brasil en décadas.

NO a las patentes de la cebada, la cerveza y su elaboración

La cebada, la cerveza y su proceso de elaboración son viejas tradiciones al alcance de todos. Sin embargo, la Oficina Europea de Patentes (EPO, por sus siglas en inglés), ha concedido una patente a Heineken y Carlsberg de la cebada cultivada de manera tradicional. Con la patente, estas multinacionales pasan a ser dueñas de la cebada, desde la semilla hasta la jarra de cerveza. No solo quieren adueñarse de una tradición que existe desde hace miles de años, sino que con la patente, la EPO está violando la legislación europea. Es más, cada vez que aprueba una patente, la EPO gana dinero.

Tenemos la oportunidad de detener la patente de la cebada y la concesión de este tipo de patentes. El año pasado, la UE ya cedió ante la presión popular, cuando más de 570.000 europeos firmaron nuestra petición, y dictaminó que no pueden concederse patentes de plantas ni animales, a menos que estén modificados genéticamente. Ahora son los Estados miembros de la Organización Europea de Patentes quienes tienen el poder de exigir a su Oficina que actúe de acuerdo con la legislación vigente.

La lista de productos cancerígenos sigue creciendo

Los científicos trabajan desde hace muchos años en el estudio de los productos o elementos que pueden perjudicar la salud humana. Uno de los focos de este tipo de estudios es la clasificación de los elementos que pueden provocarnos enfermedades tan graves como el cáncer.

La lista de carcinógenos (productos que pueden causar cáncer) no para de crecer y es necesario que los ciudadanos dispongan de información detallada y contrastada sobre estas sustancias. Además, es necesario que las autoridades internacionales y locales tomen medidas para evitar que la población esté expuesta a sustancias sospechosas de ser cancerígenas.

En esta línea de acciones preventivas, desde el pasado 1 de enero, el Ayuntamiento de Barcelona ha dejado de utilizar productos que contienen glifosato en los parques y jardines de la ciudad. ¡Ya era hora!, exclaman muchas de las entidades y personas preocupadas por el medio ambiente y la salud humana.

La capital catalana se suma así a una lista cada vez más larga de poblaciones que han abandonado este polémico producto químico en el control de las llamadas malas hierbas.

Aparte de los perjuicios que el glifosato puede estar provocando en el medio ambiente, su retirada tiene un fundamento científico importante. El 20 de marzo de 2015, la Agencia Internacional para la Investigación en Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés; entidad dependiente de la Organización Mundial de la Salud) incorporó el glifosato -principio activo del grupo de herbicidas más utilizado del mundo- en la lista de sustancias probablemente carcinógenas para los humanos (Grupo 2A, según la clasificación técnica de la IARC). Ese mismo día también entraron en esta lista los insecticidas malation y diazinon.

26.700 pleitos por muertes y daños por sus productos acosan a Bayer, que aumenta beneficios

Leo en Redacción médica que Bayer acumula denuncias de más de 26.700 pacientes por sus productos. El medicamento Xarelto y los anticonceptivos Essure y Mirena, ocupan buena parte del trabajo de los abogados de la multinacional debido a los pleitos abiertos por sus graves daños.

La información proviene del último informe de resultados de Bayer. La compañía alemana reconoce que hay “riesgos legales” (podéis ir directamente al apartado Legal risks) que pueden amenazar sus resultados. Y lo hace en un clima de euforia pues los resultados económicos de la empresa durante este primer trimestre de 2017 son muy buenos, mejor de lo que esperaba.

Ya, ya sé lo que muchas personas al leer esto pensáis, que menuda paradoja o contradicción: una empresa del ámbito de la salud vende productos muy nocivos hasta el punto de causar muertes y graves daños y recibe el premio de aumentar sus ganancias.

Así que mientras en Bayer esperan unas ventas entre 51.000 millones de euros al término de 2017, sus víctimas emplean importantes recursos económicos en médicos y asistencia legal para recuperar la salud que les han quitado.

Si se puede, mejor freír con aceite de oliva virgen extra

Los antioxidantes conservan las propiedades del producto ante estrés térmico al que está sometido cuando realizamos frituras.

 Estudios anteriores ya habían revelado que algunos aceites, como el de girasol, forman más compuestos tóxicos que el de oliva cuando se calientan a temperatura de fritura. Ahora investigadores del grupo Innovación en análisis químico de la Universidad de Jaén, en colaboración con el laboratorio de Bromatología e Hidrología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Oporto, han demostrado que el aceite de oliva virgen extra presenta una mayor resistencia al proceso de fritura que otros disponibles en el mercado.

Tras una comparativa con otras grasas vegetales, los expertos apuntan a que el gran número de antioxidantes presentes en el de oliva virgen extra contribuye en gran medida a que se degrade menos y de manera más lenta que los otros, además de que resulta ser el más estable y produce menos compuestos tóxicos.

Una vida saludable para reducir el riesgo de cáncer

Investigadores del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) han analizado si seguir las recomendaciones de estilo de vida saludable para la prevención de cáncer influye realmente en la reducción del riesgo de desarrollo en próstata, de mama y colorrectal, los tumores más comunes en España.

El trabajo, publicado en International Journal of Cancer, se ha realizado en el marco del estudio multicaso control poblacional de cáncer MCC-España, y ha contado con la participación de expertos de varios centros españoles. El análisis ha incluido un total de 1.718 casos de cáncer colorrectal, 1.343 casos de cáncer de mama y 864 casos de cáncer de próstata, así como 3.431 personas sanas, todos ellos entre 2007 y 2012.

El estudio se ha basado en seis de las recomendaciones del Fondo Mundial de Investigación del Cáncer (WCRF, por sus siglas en inglés) y del Instituto Americano de Investigación del Cáncer (AICR, por sus siglas en inglés) sobre obesidad, actividad física, alimentos y bebidas que promueven el aumento de peso, alimentos de origen vegetal, alimentos de origen animal y bebidas alcohólicas.

El gigante farmacéutico Aspen planeó destruir su 'stock' anticáncer para subir sus precios un 4.000%

Una filtración de correos electrónicos de trabajadores del gigante farmacéutico Aspen Pharmacare al diario británico The Times muestra que la empresa planeó destruir sus existencias almacenadas de fármacos anti cáncer para poder subir sus precios en Europa hasta un 4.000%. Esta propuesta fue considerada desde 2012, de acuerdo a la documentación a la que ha tenido acceso el diario británico.

En España, Aspen detuvo la oferta de cinco fármacos en mayo de 2014, dejando a los pacientes dependiendo de su compra en el extranjero. Los emails internos de la empresa de octubre de 2014 muestran cómo un trabajador de la oficina de Dublín, desde la que manejan todas las operaciones en Europa, preguntaba que qué hacían con las existencias de los medicamentos en España, dada la decisión de detener su venta unos meses atrás. Un ejecutivo senior le respondía que no se podían vender por la decisión de presionar a las autoridades y añadía que si el Ministerio de Sanidad español no aceptaba subir los precios, "la única opción será donar y destruir las existencias".

La homeopatía: 250 años de eficacia y polémica

Dice Samuel Hahnemann, el médico alemán que desarrolló la homeopatía, que “la primera y única misión del médico es la de restablecer la salud de las personas enfermas, que es lo que se llama curar”. No parece ser éste suficiente argumento para parte de la comunidad científica. El primer texto de Hahnemann sobre la teoría homeopática “Ensayo sobre un nuevo principio”, se publicó en 1796 en un diario de medicina práctica y en él enunciaba ya el principio de similitud por el que es conocida la homeopatía “similia similibus cuarantur” (lo similar cura lo similar).

Desde sus comienzos hace 250 años ha funcionado al tiempo que generado polémica y rechazo por parte de algunos médicos. Sin embargo, la propia OMS desde hace muchos años recomienda que la homeopatía y la medicina naturista se incorporen en los sistemas públicos de salud “porque mejora la calidad asistencial”.

Según la OMS, la homeopatía es la medicina complementaria más utilizada en el mundo

España, el país que más pesticidas consume en Europa

Expertas y expertos advierten de la relación entre la exposición a pesticidas de daños en el desarrollo cerebral y enfermedades como la leucemia.

Se estima que el coste anual en Europa de la exposición a químicos disruptores endocrinos sobre el cerebro infantil asciende a 136.000 millones de euros.

Representantes del mundo de la medicina, la política y el derecho se dieron cita ayer en la sede del Parlamento Europeo en Madrid para hablar de las consecuencias sobre la salud del uso de pesticidas. Se estima que el coste de las consecuencias sobre el desarrollo del cerebro infantil asociado a la exposición a pesticidas disruptores endocrinos asciende a 136.000 millones de euros anuales en Europa.

Según se puso de manifiesto durante la jornada los riesgos no están únicamente asociados a exposiciones agudas, sino también a exposiciones más bajas de manera prolongada. Daños en el desarrollo cerebral, leucemia o infertilidad son algunos de los trastornos asociados al contacto continuado con estos tóxicos.

Un fármaco contra la epilepsia podría haber causado malformaciones en más de 4.100 bebés

Un estudio oficial de las autoridades francesas revela que un medicamento diseñado para tratar la epilepsia y el trastorno bipolar podría haber causado serios defectos de nacimiento en más de 4.100 bebés recién nacidos.

La Agencia Nacional Francesa para la Seguridad de los Medicamentos (ANSM) dio a conocer un estudio preliminar donde demostró que mujeres embarazadas que tratan su epilepsia con el medicamento valproato son cuatro veces más propensas a tener bebés con malformaciones. Asimismo, aquellas que son medicadas con el mismo producto pero para tratar la bipolaridad tienen el doble de posibilidades de que sus hijos nazcan con distintos tipos de defectos.

Mahmoud Zureik, director científico de ANSM y coautor de la investigación, aseguró que “el estudio confirma la naturaleza altamente teratogénica [capacidad de causar defectos congénitos en el feto] del valproato”. Por su parte, el también autor del informe Alain Well agregó en diálogo con AFP que “el riesgo de malformación se da en los dos primeros trimestres del embarazo”.

India destina mas 6 mil millones de dolares para crear nuevos bosques

En el siglo pasado, la India ha sufrido una deforestación atroz que ha destruido los hábitats silvestres, volviendo la tierras menos fértiles y aumentando estrepitosamente las emisiones contaminantes en la carrera por eso que llaman “desarrollo”.

Por suerte el gobierno se ha dado cuenta de que los problemas de dicho desarrollo son más costosos que los beneficios y se están empezando a dar muestra de querer revertir los efectos.

El Ministro de Medio Ambiente, Bosques y Cambio Climático de la India Prakash Javadekar anunció planes en el último año para destinar unos USD $ 6.2 mil millones para crear nuevos bosques. El objetivo es lograr que los bosque llegue a cubrir el 33% del país, esto significaría que los árboles podrían capturar más 2,5 mil millones de toneladas de carbono.

El plan para crear nuevos bosque.

A diferencia de la reforestación, donde los árboles se cultivan en terrenos que hasta hace poco tenían un bosque o selva y fueron talados, el plan de la India exige un plan de gestión para cuidar primero el suelo debido a que muchas de las áreas han pasado mucho tiempo, hasta décadas sin árboles, y actulamente no continen los nutrientes para que los árboles puedan crecer de forma saludable.

Transporte de 25 Buitres leonados desde Extremadura (España) a Cerdeña (Italia)

El pasado martes (14 de Marzo) a las 10 de la mañana, desde el centro de recuperación de fauna silvestre AMUS (Villafranca de los Barros), 25 buitres leonados serán transportados a Cerdeña. La mayoría de los buitres proceden de Extremadura: AMUS y Los Hornos. Todas las aves son de origen salvaje (encontrados en el campo desorientados y desnutridos, o con pequeños daños), excepto uno, el cual nació en cautividad en Selwo Aventura (Estepona, España).

Los Buitres serán transportados por la VCF (Vulture Conservation Foundation). Este viaje durará sobre 24 horas, cubriendo alrededor de 2000 km, la mitad por aire, y la mitad por mar (viaje realizado en Ferry desde Barcelona). Se estima que llegarán el miércoles por la mañana sobre las 11 h, a Poto Torres.

Estos 25 buitres no son los primeros en comenzar esta aventura, el pasado junio otro grupo de 17 buitres leonados fueron transportados, todos ellos procedentes de Extremadura.

La buena colaboración existente entre la Vulture Conservation Foundation (VCF) y las administraciones de comunidades autónomas como Andalucia, Extremadura y Castilla La Mancha, pero además con la red de cría en cautividad para especies en peligro de la EEP/EAZA y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España.

Hasta hace unas semanas los Estados Unidos eran el centro de la lucha de los pueblos originarios contra la infraestructura petrolera. Sin embargo, por estos días México vive un panorama similar con el proyecto de construcción del gasoducto Tuxpan-Tula que se pretende construir en la sierra norte del estado de Puebla. 

La construcción de este oleoducto implicaría atravesar 260 kilómetros de un tubo de un metro de diámetro en un territorio donde habita el 10 por ciento de la flora y fauna mexicana. Pero eso no es todo, sino que el proyecto liderado por la compañía TransCanada afectaría territorios sagrados del pueblo indígena otomí, originario del centro de México.

Los representantes del pueblo otomí han denunciado que la trayectoria del gasoducto atravesaría el Cerro del Brujo, ubicado en la comunidad de San Pablito. Este lugar contiene a los principales manantiales de agua que sirven de fuente para los pueblos indígenas del centro de México. 

58 ex altos cargos políticos españoles trabajan para grandes empresas privadas

Casi la mitad están en el sector energético. Solo los que pertenecen a los consejos de administración de las grandes empresas y bancos se embolsaron más de 18 millones de euros en 2016.

La polémica sobre las llamadas puerta giratorias se ha reavivado con la reciente denuncia por Unidos Podemos de una “trama” de relaciones entre políticos y empresarios, cuyo fin primordial es preservar sus “privilegios” a costa de “la mayor parte de la población”.

Un recuento realizado por Público revela que al menos 58 ex altos cargos trabajan en la actualidad para sociedades pertenecientes al Ibex 35, que se gastan más de 18 millones de euros en retribuir a aquellos que pertenecen a sus consejos de administración, según datos correspondientes a 2016.

Red Eléctrica es la compañía que más antiguos políticos acoge (siete), empezando por su presidente, José Folgado, que fue dos veces secretario de Estado con José María Aznar y alcalde del municipio madrileño de Tres Cantos por el PP. El último incorporado a la cúpula de REE es el hasta hace unos meses director general de la Guardia Civil, Arsenio Fernández de Mesa, cuyo nombramiento reavivó la polémica sobre el paso de la política al mundo de la gran empresa.

Fósforo que contamina el agua

La vida depende, entre otras cosas, de la proporción de nitrógeno (N) y fósforo (P) que está disponible en el medio. Normalmente hay mucho más nitrógeno que fósforo, y las especies han evolucionado para vivir en estas condiciones. Pero, si esta proporción se altera, los organismos reducen su capacidad de crecimiento y mantenimiento de las funciones vitales.

Un estudio publicado en la revista Ecology Letters, en el que han colaborado Josep Peñuelas, investigador del CSIC en el Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales (CREAF) y Jordi Sardans, también del CREAF, ha analizado la proporción de nitrógeno y fósforo en diferentes ecosistemas de agua dulce del mundo. Los investigadores han constatado que esta proporción se está alterando en las cuencas fluviales donde la actividad humana es más intensa y donde hay más población.

"Si un río o un lago se encuentran en buen estado, lo más habitual es que encontremos bastante más nitrógeno que fósforo, de modo que, si las algas y las plantas acuáticas no crecen más, es sobre todo por falta de fósforo", explica Peñuelas.

El aditivo alimentario cancerígeno en ratas, dióxido de titanio (E-171), que tomamos

Existe un aditivo alimentario, el E171 (dióxido de titanio), que está en el punto de mira por su posible toxicidad. Se usa como blanqueador en las pastas dentífricas, las galletas o los chicles y también se utiliza en cosméticos o en protectores solares. En Francia, el Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA), lo está investigando pues los primeros resultados de sus análisis concluyen que puede ser cancerígeno en ratas.

Un trabajo publicado en Scientific Reports por investigadores del INRA francés y realizado en ratas de laboratorio, documenta que el E171 traspasa las paredes del intestino y llega al organismo, con efectos sobre la salud, en concreto problemas del sistema inmunitario y lesiones precancerosas en el colon.

El pigmento utilizado por la industria alimentaria en productos de gran consumo, como por ejemplo también el yogur o el requesón e incluso en golosinas infantiles puede provocar cáncer y, en concreto de colon y recto.

Como de momento es prematuro extrapolar esos datos al ser humano, el Gobierno de Francia ha pedido al citado instituto que profundice en ello y para finales de este mes de marzo se esperan nuevas conclusiones.

Arsénico en el arroz ¿un peligro para la salud?

El arroz es uno de los cereales más conocido y consumido de manera universal, incluso para los países asiáticos, como India y China, es un alimento principal, sin embargo, las concentraciones de arsénico en el arroz preocupan a la población internacional debido a que los niveles altos de arsénico en la dieta podrían ser perjudiciales para la salud.

El arsénico es un elemento que está presente de manera natural en la tierra, agua y aire y se encuentra de dos formas, orgánica e inorgánica, esta última es considerada como la más tóxica por los efectos dañinos a largo plazo para la salud. Sin embargo, el hombre a contribuido en la elevación del arsénico en el medio ambiente a causa de la contaminación de las minas, por la fundición de minerales, el uso pesticidas que contienen arsénico, etc.

De acuerdo con la FDA (Food and Drug Administración) el arsénico está presente en varios alimentos como frutas, verduras y cereales por lo que estos lo absorben de la tierra y el agua, en especial, el arroz es el cereal que tiene más alto nivel de arsénico inorgánico ya que lo absorbe con mayor facilidad que otros cereales.

¿Cheque en blanco para el glifosato en Europa?

La Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA) no considera que el glifosato sea cancerígeno, lo que da un empujón a la renovación de su permiso en Europa.

Según la ECHA el glifosato es seguro. Poco importan las críticas realizadas por organizaciones ecologistas y de la salud, y por parte de la comunidad científica, que acusan a la ECHA de falta de transparencia por basar sus resultados en estudios no publicados de la propia industria. (Ver la carta abierta a la ECHA).

Poco importa que la Organización Mundial de la Salud (OMS) clasificara el glifosato como “probable cancerígeno“, tras su clasificación por parte de Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC), basada en estudios que lo relacionaban con la aparición de Linfoma No-Hodgkin, desarrollo de células cancerosas y daños en el ADN en animales de laboratorio.

Sorprende el hecho de que la propia ECHA ha reconocido que existe un aumento de la incidencia de tumores en animales de laboratorio tras la exposición a glifosato, aunque considere que esas pruebas no son suficientes para demostrar que pueda ser cancerígeno (la existencia de esas dudas debería ser suficiente para prohibir una sustancia, si se aplicase el Principio de Precaución vigente en Europa).

Los 5 alimentos que no deben faltar en tu dieta primaveral

Con la llegada del buen tiempo y de la primavera, muchas son las dietas express que se inician para llegar al verano con la mejor figura, de hecho, el 50 por ciento de estas dietas se inician en estos meses con la vista puesta en el verano.

Este tipo de dietas tienen riesgos para nuestra salud, por ello, para cuidar la línea lo mejor es seguir una dieta equilibrada y realizar ejercicio moderado de forma regular.

Para acelerar el proceso de la pérdida de grasa y toxinas inncesarias es imprescindible combinar la dieta con el ejercicio físico. Además, este debe ser individualizado y adaptado por profesionales para personas que presenten distintos índices y niveles de grasa corporal, además de otro tipo de limitaciones por la edad y las circustancias.

La directora de la Clínica 'Feel Good', la doctora Amaro, recomienda una dieta variada en la que se pueda disfrutar de productos de temporada, con el fin de evitar la monotonía en la alimentación y tener nuevos aportes alimenticios.

Remedios caseros para barriga o vientre hinchado y gases

Comer demasiado rápido, las intolerancias alimentarias, comer demasiada cantidad o incluso si combinamos mal los alimentos que tomamos en una comida, puede dar por resultado hinchazón en la zona abdominal. El vientre o barriga hinchada es bastante molesta, pero no te preocupes, hay formas de evitarlo y vamos a conocerlas a continuación..

Remedios caseros para evitar la hinchazón y los gases

1º.- Para mejorar la digestión de los alimentos mastica y ensaliva bien los alimentos. Si tragas sin apenas masticar estarás dando mucho trabajo extra a tu sistema digestivo y padecerás dolores de estómago, hinchazón, gases, malas digestiones… Masticar y ensalivar bien los alimentos es el mejor comienzo para una buena digestión.

2º.- Las frutas como la piña, la papaya o el kiwi ayudan y facilitan la digestión gracias a su contenido en la enzima digestiva bromelina. Cómelos cuando lo necesites, son un remedio natural para favorecer la digestión y evitar la hinchazón.

ÉXITO - Petrolera abandona tierras de indígenas aislados en Perú

Una petrolera canadiense ha comunicado a Survival International que se retirará del territorio de varios pueblos indígenas aislados en la Amazonia peruana, donde tenía intención de realizar exploraciones de hidrocarburos.

A la empresa, Pacific E&P, se le había adjudicado previamente el derecho a realizar exploraciones hidrocarburíferas en una extensa zona de la Frontera amazónica de los no contactados, una región de inmensa biodiversidad que es el hogar de la mayor concentración de tribus no contactadas de todo el planeta. Inició su primera fase de exploración petrolera en 2012.

Su salida de este territorio se produce tras años de campañas de Survival International y varias organizaciones indígenas peruanas, entre las que se encuentran AIDESEP, ORPIO y ORAU. ORPIO ha presentado una demanda contra el Gobierno peruano por la amenaza que supone la exploración petrolera.

Tailandia incauta 21 cuernos de rinoceronte

Las autoridades tailandesas anunciaron el martes la incautación de 21 cuernos de rinoceronte llegados de contrabando desde Etiopía y que valían casi 5 millones de dólares. 

Los cuernos son inusuales por su gran tamaño y su buen estado, indicaron agentes de aduanas. Es la segunda vez en dos años que se confiscan cuernos de rinoceronte en el aeropuerto.

Hay una gran demanda en Asia de cuernos, sangre, piel y orina de rinoceronte para emplearlos en medicina tradicional china.

Muy pocos rinocerontes sobreviven fuera de reservas y parques nacionales y algunas especies están en peligro, señaló el Fondo Mundial de la Naturaleza. Los expertos que examinaron los cuernos de contrabando concluyeron que los cazadores furtivos que los consiguieron debían haber matado a los animales.

Fuente: noticias-ambientales-internacionales.blogspot.com