Comer mucha azúcar podría causar Alzheimer

Un grupo de científicos ha encontrado una molécula que explica que consumir en demasía azúcar podría causar Alzheimer.

Hasta ahora se sabía que el azúcar podría causar problemas de salud como la diabetes o la obesidad, pero se ha descubierto que tener niveles altos de glucosa en sangre puede terminar siendo decisivo para desarrollar la enfermedad neurodegenerativa Alzheimer, cita un artículo publicado el viernes por Yahoo.

“Todos sabemos la relación que tiene el azúcar con la diabetes y con la obesidad, pero después de encontrar el potencial vínculo entre el Alzheimer, todos tenemos una nueva y poderosa razón para reducir su ingesta“, asegura Omar Kassaar, biólogo de la Universidad de Bath (el Reino Unido) y uno de los autores de la investigación.

Todos sabemos la relación que tiene el azúcar con la diabetes y con la obesidad, pero después de encontrar el potencial vínculo entre el Alzheimer, todos tenemos una nueva y poderosa razón para reducir su ingesta“, asegura Omar Kassaar, biólogo de la Universidad de Bath (el Reino Unido) y uno de los autores de la investigación.