“Los datos que tenemos sugieren que incluir nueces en nuestra dieta diaria podría ser beneficiosos para prevenir o retrasar la aparición de algunos tipos de cáncer, como el de próstata y mama” ha explicado Russel Reiter, investigador principal. Y es que según los datos obtenidos por los científicos, cuando los ratones eran alimentados con una dieta enriquecida en este fruto seco, solo el 18 por ciento de ellos desarrollaba tumores cancerígenos en la próstata. Aquellos que siguieron una dieta de control normal desarrollaron tumores en el 44 por ciento de los casos.
