China ha suspendido la
importación de algunos mariscos de EE.UU., paralizando la industria.
Según las autoridades del país asiático, dichos mariscos están
contaminados con arsénico y otra toxina, algo que hace que su consumo
sea dañino para la gente.
Es la primera vez que China prohíbe a
gran escala la importación de moluscos de EE.UU. Sobre todo se trata de
un molusco llamado geoduck (Panopea generosa).
Según las autoridades chinas los lotes
recientes de geoduck, ostras y otros mariscos provenientes de Alaska y
el estado de Washington contienen niveles peligrosos de arsénico y otra
toxina, cuyo consumo causa intoxicación paralítica por consumo de
mariscos, y en altas concentraciones puede llevar a la muerte de los
consumidores.
China es el mayor consumidor de dichos
moluscos, así que la decisión de detener su importación es amenazante
para la industria, que por ahora se encuentra paralizada. Según la radio
pública de la Universidad de Washington KUOW, durante el año pasado
EE.UU. exportó mariscos geoduck por un valor neto de 68 millones de
dólares, de los cuales el 90% los compró China.
Por ahora sigue pendiente la revisión de
esta decisión por parte del país asiático, mientras los productores
estadounidenses niegan a su vez que los niveles de contaminación de
mariscos sean elevados.
Panopea generosa es un molusco marino de
gran tamaño, que alcanza hasta un metro de longitud. Vive
aproximadamente unos cien años. Habita las áreas del norte de la costa
de EE.UU., en particular en los estados de Washington, Oregon, Alaska y
la parte norte de California. Es un alimento popular en países asiáticos
como China o Japón, que son sus principales consumidores.
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