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25 marzo 2017

¿Conoces todos los beneficios del magnesio? ¡Inclúyelo en tu alimentación!

¿Conoces todos los beneficios del magnesio? ¡Inclúyelo en tu alimentación!

¡Este mineral influye en más de 300 procesos de nuestro organismo! Hoy te contamos todos sus beneficios.

El magnesio es un mineral fundamental y muy abundante en nuestro organismo, sólo por detrás del fósforo y el calcio. Es empleado en más de 300 reacciones bioquímicas en nuestro organismo, e influye en muchos procesos, desde en la generación de los impulsos nerviosos hasta en la formación de nuestros huesos.

Uno de los alimentos con más dosis de magnesio (unos 420 mg por 100g) es el cacao. Es por ello por lo que es recomendable tomar una onza de chocolate puro (70% pureza o superior) al día.

Las avellanas, nueces, cacahuetes y castañas también contienen altas cantidades de magnesio, así como el germen de trigo, que posee 325mg de magnesio por cada 100g.
Las frutas y verduras (de hoja verde) también poseen cantidades de magnesio a tener en cuenta. ¡Estos son los alimentos con más cantidad de este mineral tan importante!
Son tantos los aportes y beneficios del magnesio que vamos a centrarnos en los 5 más destacables. ¡No te olvides de incluirlo en tu alimentación!

Esencial en la lucha contra la osteoporosis

11 marzo 2017

Demostrados una vez más los beneficios de la dieta mediterránea

Demostrados una vez más los beneficios de la dieta mediterránea
Altas cantidades de aceite de oliva virgen en los patrones alimenticios mejora las funciones del conocido como ‘colesterol bueno’

Un estudio español publicado en la revista Circulation concluye que seguir una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen mejora las funciones de las lipoproteínas de alta densidad (HDLs). Es decir, que ayuda a que las partículas que transportan el llamado colesterol bueno funcionen mejor.

Han sido expertos del Centro de Investigación Biomédica en Red‐Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN) y del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) los encargados de demostrar, por primera vez, el potencial terapéutico de este patrón alimentario tradicional sobre las funciones cardioprotectoras de este tipo de colesterol.

La principal función de las HDLs es encargarse de retirar el exceso de colesterol de las arterias y transportarlo hacia el hígado para su excreción. Este podría ser uno de los motivos por los que seguir esta dieta previene el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.