Selenio - ¿qué es y dónde puedo conseguirlo?

El selenio también se encuentra en el agua y por lo tanto, además se produce en cantidades variables en los mariscos, pero a pesar de tener una presencia relativamente común en los alimentos, muchas personas tienen niveles deficientes de este importante mineral.

Se estima que de medio a 1 billón de personas en todo el mundo tiene deficiencia de selenio, mientras que cada vez más personas consumen menos cantidad de selenio, el cual es necesario para proporcionar una protección contra el cáncer y enfermedades infecciosas severas.

Un poco de selenio hace un cambio para proteger su salud

Su cuerpo necesita solo una pequeña cantidad de selenio. El mínimo consumo alimenticio diario recomendado (RDA, por sus siglas en inglés) de este mineral es de 55 microgramos (mcg) para adultos, este es un nutriente del que no necesita demasiada cantidad.

Alimentos ricos en Selenio

Como sabes nuestro cuerpo necesita de múltiples vitaminas y minerales esenciales que le permiten funcionar de manera óptima, uno de esos minerales es el selenio, el selenio está recomendado para fortalecer el sistema inmunológico.

El selenio es un antioxidante y su acción está relacionada con la actividad de la vitamina E, como antioxidante ayuda a prevenir el envejecimiento de los tejidos, posee propiedades desintoxicantes muy similares a las propiedades del azufre, es capaz de limitar la propagación de infecciones crónicas potenciando el sistema inmunológico.

El selenio se recomienda para combatir enfermedades como el cáncer, cardiopatías, angina, cataratas, calvicie, lupus e incluso VIH.

La deficiencia de selenio puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades como la psoriasis, la tiroides, derrame cerebral, arteriosclerosis, entre otras más.
Además de eso puede ayudar con el alivio de los síntomas de la osteoartritis, la artritis reumatoide, trastornos en el estado de ánimo y Cataratas.