Cómo detectar cuando al cuerpo le faltan vitaminas y qué alimentos son aliados para equilibrar el organismo

Las vitaminas son un suplemento esencial para la buena salud de cualquier persona. Comidas, frutas y bebidas que tengan una alta concentración de ellas son recomendables en cualquier plan de alimentación. Sin embargo, resulta difícil poder detectar el faltante en el organismo antes de acudir a un análisis médico. ¿El cuerpo da señales de esa necesidad? ¿Cuáles son las alertas a tener en cuenta?
Amy Gorin, una nutricionista convertida en una especie de celebridad en Nueva York, realizó una lista de cinco signos cotidianos que pueden resultar un disparador sobre la deficiencia de los nutrientes.
Es importante prestar atención a los siguientes síntomas y acudir a un médico para poder recuperar el equilibrio en el funcionamiento del cuerpo.

Uñas muy brillantes
Cuando el cuerpo tiene un déficit de hierro, algunas partes del cuerpo se vuelven más débiles y pálidas. Ese panorama puede verse reflejado en unas uñas demasiado brillantes. Este problema puede afectar a mujeres que desarrollen un período menstrual muy fuerte o a algunas personas vegetarianas. La solución está en comer alimentos con carne incluida. En tanto, los vegetarianos pueden apelar a la espinaca, los garbanzos o algún cítrico para afianzar el hierro.

Alimentos ricos en Selenio

Como sabes nuestro cuerpo necesita de múltiples vitaminas y minerales esenciales que le permiten funcionar de manera óptima, uno de esos minerales es el selenio, el selenio está recomendado para fortalecer el sistema inmunológico.

El selenio es un antioxidante y su acción está relacionada con la actividad de la vitamina E, como antioxidante ayuda a prevenir el envejecimiento de los tejidos, posee propiedades desintoxicantes muy similares a las propiedades del azufre, es capaz de limitar la propagación de infecciones crónicas potenciando el sistema inmunológico.

El selenio se recomienda para combatir enfermedades como el cáncer, cardiopatías, angina, cataratas, calvicie, lupus e incluso VIH.

La deficiencia de selenio puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades como la psoriasis, la tiroides, derrame cerebral, arteriosclerosis, entre otras más.
Además de eso puede ayudar con el alivio de los síntomas de la osteoartritis, la artritis reumatoide, trastornos en el estado de ánimo y Cataratas.

Beneficios de comer cebolla cruda

La cebolla es un alimento conocido por ser muy versátil a la hora de cocinar, ya que puede emplearse como complemento en multitud de comidas, e incluso es posible tomarla cruda. Destaca por su intenso sabor, y sus beneficios para la salud hacen que la cebolla sea ideal en muchas situaciones, siendo además rica en vitamina A, B y C, y una fuente de magnesio, hierro, calcio y fósforo. Veamos algunas razones por las que no debemos olvidarla en nuestra dieta.

• Beneficios en el corazón: la cebolla contiene componentes sulfurosos como el disulfuro de alipropilo, que combinados con su contenido en quercetina favorecen la protección de los vasos sanguíneos del daño que podría producir el colesterol. Se le atribuyen propiedades en el sentido circulatorio que también reducen el riesgo de hipertensión, angina de pecho o arteriosclerosis.                                        
• Fortalece los huesos: según los estudios realizados, comer cebolla habitualmente reduce el riesgo de sufrir ciertos problemas óseos como la osteoporosis, favoreciendo el desarrollo de la masa ósea.
• Protege el cerebro: la quercetina que contiene, además, actúa como antioxidante. Esto hace que compense el daño producido por estrés oxidativo sobre las fibras musculares y otros tejidos tras el ejercicio. Según ciertos estudios, esto también es aplicable al tejido cerebral.
• Digestión: la cebolla favorece la digestión al estimular el hígado, el páncreas y la vesícula, aunque debe evitarse en casos de acidez estomacal o estómagos delicados. Con esto, podemos decir que puede ser especialmente útil en caso de sufrir estreñimiento.

Además de todo ello, la cebolla puede ayudar a prevenir el cáncer por su contenido flavanoides, reduciendo el daño causado sobre las células, por lo que no dudes en incluirla en tu dieta de forma habitual, al menos como complemento.