La ministra Tejerina, exdirectiva de la industria agroquímica, frena en Europa una bajada de tóxicos en los fertilizantes

La ministra Isabel García Tejerina, en una reunión con Javier Goñi, presidente de Fertiberia el 13 de diciembre de 2017.

 

El Gobierno español se opone a que Europa rebaje los límites tóxicos permitidos en los fertilizantes agrícolas, porque establecer unos niveles más estrictos perjudicaría a la industria agroquímica española: “Nos sacaría del mercado”, ha justificado el Ejecutivo en un documento de trabajo al que ha tenido acceso eldiario.es

El encargado de defender la posición española es el Ministerio de Agricultura, a cargo de Isabel García Tejerina, que se incorporó al Gobierno de Rajoy en 2012 directamente desde el sector de los fertilizantes. Hasta entonces era una alta directiva de la empresa Fertiberia, principal productora de fertilizantes en España y perteneciente al grupo Villar Mir.

La Unión Europea está negociando nuevos valores límite de cadmio (un mineral pesado tóxico) en los fertilizantes a base de fosfatos, que se usan en todo tipo de cultivos. La Comisión Europea ha propuesto reducir paulatinamente el volumen de cadmio hasta los 20 microgramos/kg en 12 años. El Parlamento, por su parte, coincide con los valores máximos de la CE pero apuesta por dar más tiempo a los fabricantes para adaptarse. España, en cambio, defiende que los niveles se queden en los 75 microgramos.

Sustancias tóxicas en las patatas, tomates y berenjenas

Todos los alimentos son perjudiciales en grandes cantidades, de una o de otra manera. Muchos contienen sustancias beneficiosas para nuestro organismo, y otros sustancias perjudiciales. Todo depende de cómo los consumimos. Hace tiempo vimos como algunas plantas que adornan nuestros parques y carreteras pueden ser un peligro si no se tienen las precauciones adecuadas. Lo mismo ocurre con algunos alimentos.

Precisamente tres de los alimentos más consumidos habitualmente son portadores de una sustancia tóxica, la Solanina, que en grandes cantidades puede resultar letal: las patatas, los tomates y las berenjenas. Pero tranquilos, que nadie se ha muerto por consumirlos en cantidades razonables.

La solanina es un glucoalcaloide tóxico de sabor amargo que se encuentra de manera natural en las hojas, el fruto y los tubérculos de las solanáceas, un género al que pertenecen los alimentos mencionados. Desde 1820, primera vez que se consiguió aislar, se la ha venido utilizando como fungicida y pesticida para combatir las enfermedades de los cultivos. También en medicina se la ha usado para tratar crisis epilépticas y como sedante, aunque no existen estudios que demuestren su efectividad.

Sustancias tóxicas en alimentos naturales

Aunque no es lo habitual, existen algunos productos naturales que contienen ciertas sustancias tóxicas que pueden afectar a nuestro organismo, provocando enfermedades y, en algunos casos, la muerte. Esos productos no están encuadrados en el grupo de los alimentos, por lo que su consumo es irregular. Existen también alimentos naturales, que debido a las complejas mezclas de sustancias químicas que los constituyen, pueden provocar daños, sobre todo si se consumen de forma habitual. Hasta una simple patata contiene del orden de 150 sustancias químicas, de las cuales sólo 30 o 40 son consideradas como nutrientes. A pesar de ello, el resto, hasta las 150, no se consideran nocivas, algo que se puede extrapolar a la mayoría de los alimentos naturales.

Aditivos en los alimentos

Los alimentos pueden contener, de manera ocasional o intencionada, sustancias peligrosas. Estos contaminantes o aditivos se utilizan con mayor frecuencia en la industria alimentaria. Conforman uno de los grandes problemas de la higiene alimentaria en la actualidad. A pesar de que en la mayoría de los países se vigila la utilización de estos aditivos, algunos fabricantes utilizan métodos que intentan burlar la vigilancia.

¿Por qué hay tantas enfermedades en la actualidad?

¿Que nos está pasando?, ¿por qué hay tantas enfermedades graves en los últimos tiempos?, ¿nos están bombardeando con sustancias sintéticas intencionadamente?, ¿por qué cada vez hay mas sustancias nocivas para la salud en nuestro entorno, en nuestros alimentos?, ¿por qué las autoridades competentes no ponen freno a esta invasión química?, ¿quién está detrás?, ¿lo están haciendo a conciencia?, ¿quién maneja los hilos de esta posible intoxicación global?, ¿querrán provocar un descenso de la población mundial?.

Vamos a dar una vuelta por nuestra casa, y descubrir la toxicidad de muchos productos los cuales utilizamos a diario. Veremos cómo nos encontramos atrapados en un ambiente doméstico nocivo de difícil escapatoria, “Hogar químico hogar”, el tour tóxico.

La mayoría de productos de limpieza usan compuestos muy agresivos para nuestra salud, trata de evitarlos con limpiadores alternativos.

Solo basta con echar un vistazo a nuestro alrededor y veremos que existen muchísimos casos de cáncer en nuestra familia, entre nuestros amigos y conocidos, cada vez más obesidad infantil, más enfermedades coronarias y vasculares, mas enfermedades alérgicas, más enfermedades raras y aparición de tumores.

Top 7 de los materiales de cocina más tóxicos

Alimentarnos de forma equilibrada y llevar una vida sana y natural es muy importante. Igual importancia tiene conocer de qué manera preparamos nuestros menús, con qué los cocinamos y cómo los envasamos, ya que, no todos los materiales son inocuos ni adecuados para uso alimentario.

Hemos tomado importancia sobre la intoxicación por metales pesados, pues nuestro organismo, no tiene ninguna alternativa para poder eliminarlos por nosotros mismos y su acumulación tóxica se produce de forma lenta e inevitable.

Por eso, hemos preparado una enumeración de los 7 utensilios de cocina más tóxicos que no conoces:

¡ STOP FUMIGACIONES ILEGALES !

Los peligros de los productos de limpieza tóxicos del hogar

Productos de limpieza o de aseo, conservantes alimentario, pinturas o materiales sintéticos son sólo algunos de los productos que pueden desprender sustancias químicas y que, según muestra un estudio de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA, por su sigla en inglés), pueden hacer que el aire que se respira en una casa contenga hasta 10 veces más sustancias contaminantes que el de la calle.


Para informar a la población de todos estos elementos invisibles que tanto perjudican y ofrecer alternativas, la Fundación Vivo Sano presentó el libro ‘Hogar sin tóxicos’, de Carlos de Prada, para quien “no somos muchas veces conscientes de la complejidad de la química que puede haber en un hogar y que puede pasar a nuestros cuerpos por diferentes vías”.
Según esta información, el objetivo es “reducir la carga tóxica del hogar”, por ello apuesta por el “termino medio”, es decir hay que conocer cómo afectan las sustancia que llegan a la respiración pero “sin caer en la hipocondría”. Sin embargo, lamentó que la mayoría de las personas “usa la técnica de la avestruz”, es decir que “muchos prefieren no saberlo y no hacer nada”.

3.600 granjas alemanas recibieron maíz altamente tóxico

10.000 toneladas de sustancia contaminada se repartieron a 13 productores de alimentos para ganado bovino, porcino y aves de corral, que a su vez las distribuyeron

El Ministerio de Agricultura aleman informó que maíz altamente tóxico proveniente de Serbia se distribuyó para alimentos de animales en la Baja Sajonia, informó hoy Spiegel.

Unas 3.600 granjas se encuentran afectadas en un nuevo escándalo alimentario que afecta el país.

El maíz contaba con un moho altamente cancerígeno. El total del producto contaminado son 45.000 toneladas. 25.000 toneladas fueron descubiertas en un depósito de Bremen y retiradas de circulación, y otras 10.000 fueron bloqueadas, según Spiegel.

La 10.000 toneladas restantes se repartieron a 13 productores de alimentos para ganado bovino, porcino y aves de corral, que a su vez las distribuyeron a 3.560 granjas del estado de Baja Sajonia y 14 de Renania del Westfalia Norte, agregó el medio alemán.

Los afectados son seguramente los animales. El Ministerio no determinó un riesgo para el ser humano de los productos lácteos o de la carne, dado los controles normales que se están haciendo.

Fuente: La gran epoca

Los tóxicos a los que estamos expuestos en nuestro hogar

Alquilfenoles, bisfenol A, metales pesados o compuestos orgánicos volátiles son algunas de las sustancias presentes en productos cotidianos.

Ftalatos, retardantes de llama, compuestos perfluorados, alquilfenoles, bisfenol A, metales pesados o compuestos orgánicos volátiles son algunas de las sustancias presentes en productos tan cotidianos como los de aseo personal, cosméticos, limpieza, alimentos, muebles o menaje, «al amparo a veces del secreto comercial que permite a la industria un etiquetado sin demasiados detalles, denunció este martes la Fundación Vivo Sano.

Para concienciar a los ciudadanos sobre la composición de los productos que usan a diario, esta fundación ha puesto en marcha la campaña «Hogar sin tóxicos», dirigida por el experto en temas ambientales Carlos de Prada y respaldada por Greenpeace.