Mercurio en el pescado, un serio problema

La presencia de mercurio en diversos pescados provoca muchas alertas de seguridad alimentaria. 

La población más sensible (niños y embarazadas) deben limitar el consumo de determinadas especies de pescado, pero no eliminarlo por completo de la dieta. 

La Agencia de Seguridad Alimentaria (AESAN) ha alertado en distintas ocasiones de la presencia en diferentes pescados de mercurio, un metal pesado que puede ser muy tóxico. ¿Por qué se produce esta contaminación? ¿Qué riesgo entraña y cómo se puede evitar?

¿De dónde sale ese mercurio?

El mercurio se encuentra de forma natural en el suelo, el agua, plantas y el organismo de los animales. El problema es que la actividad humana aporta grandes cantidades de mercurio al medio ambiente, a través de la incineración de residuos sólidos, la utilización de combustibles fósiles o el uso en las industrias de este metal.

El mercurio pasa a los pescados mediante la alimentación, de manera que los peces más depredadores, que también son los más grandes, acumulan mayor cantidad.

Vertido de crudo en las Islas Canarias

El vertido de fuel detectado en áreas del litoral del sureste de Gran Canaria conocidas como El Cabrón, Punta Sal y Las Monjas, en Arinaga, se extiende a lo largo de un kilómetro y afecta a uno de los paraísos del buceo de Canarias, que aspira a ser reserva marina.

Se trata, además de un espacio protegido, tanto en su margen terrestre como marina, según ha confirmado a Efe la consejera de Medioambiente del Cabildo de Gran Canaria, María del Mar Arévalo (PP).

Al igual que ha hecho esta mañana el presidente canario, Paulino Rivero (CC), Arévalo ha visitado hoy la zona para poner a disposición de las autoridades locales, el Ayuntamiento de Agüimes, la ayuda técnica y de limpieza que se precise.

Tailandia no hace nada para evitar el tráfico de marfil

Muchos de los países involucrados en el tráfico ilegal de marfil de elefante han dado pasos positivos para ponerle freno, salvo Tailandia, que no ha hecho lo suficiente y sigue siendo el mayor mercado irregular de marfil del mundo.

Así lo ha declarado la Convención sobre Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES, por sus siglas en inglés), que ha celebrado recientemente su 65º reunión del Comité Permanente en Ginebra.

Este Comité, creado en 1973 para proteger la vida salvaje contra la sobreexplotación, celebra reuniones periódicas con la asistencia de los países firmantes del tratado, agencias intergubernamentales y asociaciones de conservación sin ánimo de lucro.

Detenidos 17 furtivos por cazar en la zona de hábitat del lince ibérico

La Guardia Civil ha detenido a 17 personas en el marco de una operación contra la caza furtiva en la zona de hábitat y expansión del lince ibérico en el Parque de Doñana. 

Los agentes han barrido durante cuatro meses el espacio natural, su entorno y las potenciales zonas de expansión de esta especie en peligro crítico de extinción; después de que el instituto armado constatara, con el apoyo de técnicos de la Consejería de Medio Ambiente, el rebrote de la actividad furtiva en dicha área.

MÁS INFORMACIÓN

• Más atropellos de linces por la falta de caza y el aumento de población
• El lince se expande pese a las enfermedades
• Al lince se le acaba la comida

5 consejos para evitar alimentos genéticamente modificados

A menos que vivas en uno de los doce países que han prohibido organismos genéticamente modificados (OGM), entonces seguramente los estás comiendo. Es casi imposible evitar todos los alimentos OGM, pero educarte a ti mismo puede hacer una gran diferencia en el porcentaje de alimentos que compras como consumidor.


1. Conoce los productos más comunes que son genéticamente modificados. Estos son los que con más probabilidad están modificados:

Soja – Un estimado del 93% es GM.
Maíz – Un estimado del 86% es GM.
Canola – 100% GM.
Remolacha azucarera – Un estimado del 95 % es GM.
Algodón – Un estimado del 93% es GM (las semillas son prensadas dentro del aceite de semillas de algodón y la margarina)
Lactosa – Las vacas son inyectadas con la hormona rBGH/rBST que es GM y posiblemente alimentadas con paja GM.
Azúcar – El azúcar refinada es casi siempre GM. Lo mejor es comprar azúcar de caña.
Papaya – Un estimado del 80% de la papaya china en GM.
Zucchini.

10 razones por las que deberías beber agua de limón caliente por la mañana

En vez de tomar una taza de café, ¿por qué no sustituir con una taza de agua de limón caliente? Abajo están los buenos factores a considerar.

1. Refuerza tu sistema inmunológico: Los limones son ricos en vitamina C, que es ideal para combatir los resfriados. Son ricos en potasio, que estimula las funciones cerebrales y nerviosas. El potasio también ayuda a controlar la presión arterial.

2. Equilibra el pH: Beber agua de limón todos los días te reduce la acidez total de tu cuerpo. El limón es uno de los alimentos más alcalinos. Sí, el limón tiene ácido cítrico pero no crea acidez en el cuerpo una vez metabolizado.

3. Ayuda a bajar de peso: Los limones son ricos en fibra pectina, que ayuda a luchar contra el hambre y antojos. También se ha demostrado que las personas que mantienen una dieta más alcalina pierden peso más rápido.

7 ENFERMEDADES “INVENTADAS” por las farmaceúticas para sacar dinero

El muy polémico libro de Jörg Blech, “Los inventores de enfermedades. Cómo nos convierten en pacientes”. La tesis que mantiene el autor es la siguiente:

Los consorcios farmacéuticos, empecinados en ampliar sus mercados para forrarse todavía más, nos manipulan haciéndonos creer que estamos enfermos aunque realmente estemos sanos. Para ello,están convirtiendo lo que son procesos normales de la vida (cuyos síntomas son ciertamente confusos) en enfermedades de “nuevas” que finalmente son tratadas con los productos (las pastillitas de de turno) la industria.

Los “Big Pharma” dedican nada menos que un tercio de su facturación a lanzar nuevos medicamentos al mercado, exagerando la gravedad de enfermedades ya conocidas o simplemente inventándoselas.

Vacunas, el negocio que no pincha

Nadie duda que vacunas contra la viruela, la difteria o la poliomielitis han aumentado nuestra esperanza de vida en 30 años. Tampoco que las arcas de las farmacéuticas se han beneficiado de ello en igual o mayor proporción. Quizá porque han experimentado el enorme potencial de este negocio, hoy muchas empresas del sector se afanan en recomendar tratamientos más rentables que eficaces. Por eso, vacunas como la que combate el Virus del Papiloma Humano e incluso la de la gripe estacionaria cada vez se cuestionan con más fuerza. A veces, es peor el remedio que la enfermedad.

La industria farmacéutica es un sector estratégico a nivel mundial con un gran volumen de ganancias, lo que le permite gozar de extraordinarias cuotas de poder. Sin embargo, no está claro que ese poder se use de acuerdo con el bienestar, la salud y la vida de la población mundial. Entre los años 2000 y 2003, casi la totalidad de las grandes compañías farmacéuticas pasaron por los tribunales de Estados Unidos acusadas de prácticas fraudulentas. Ocho de ellas fueron condenadas a pagar más de 2,2 billones de dólares de multa. En cuatro de estos casos las compañías implicadas –TAP Pharmaceuticals, Abbott, AstraZeneca y Bayer- reconocieron su responsabilidad por actuaciones criminales que habían puesto en peligro la salud y la vida de miles de personas.

9 alimentos para mejorar tu estado de ánimo

La dieta es el punto más básico para mejorar nuestros niveles hormonales y sentirnos bien física, emocional y mentalmente.


Cuando estamos bajo mucho estrés, mas de un tercio de nosotros busca alimentos de confort para sentirnos bien. El problema es que la mayoría de los alimentos que nos hacen sentir bien inmediatamente proporcionan más estrés a la larga.



David Ludgig, profesor de pediatría y nutrición en la Universidad de Harvard apuntó que: “A veces esos alimentos llevan a explosiones o crisis en las hormonas y el nivel de azúcar de la sangre y ello incrementa nuestra vulnerabilidad a más estrés”. La química del cuerpo tiene muchísimo qué ver con nuestras emociones y nuestra susceptibilidad. Y mientras hay varias maneras de lidiar con nuestros niveles hormonales, armar nuestro cuerpo con alimentos que mejoran el ánimo es el lugar más básico para empezar. Intenta añadir los siguientes alimentos a tu dieta y aléjate un poco de las pastas y los pasteles.

Matan a una loba lactante en el Parque Natural de Somiedo.

Técnicos y guardas del Gobierno de Asturias del Principado de Asturias eliminaron esta semana un loba lactante en el Parque Natural de Somiedo, primer parque natural de Asturias.

Es sorprendente que se maten animales salvajes en Parque Naturales, mas una hembra lactante condenando a sus cachorros a una muerte segura, todo para contentar a los ganaderos que viven de las subvenciones.
Esta administración que ha abusado hasta la saciedad del empalagoso eslogan del Paraíso Natural, descubre su verdadero talante en materia de conservación de la naturaleza con una acción que nos devuelve a tiempos de pesadilla.

Tras 11 muertos, se retira el Myolastan

Desde el pasado 1 de Julio, ya no se podrá comprar Myolastan en las farmacias europeas. Tras los once fallecimientos en Francia asociados al consumo de este fármaco que se había utilizado durante 40 años como relajante muscular y para tratar la ansiedad. Los datos de eficacia clínica no eran demasiado sólidos, y el balance riesgo/beneficio del tetrazepam venía siendo muy cuestionado, por lo que a partir de hoy desaparece de las farmacias españolas.

La AEMPS (Asociación Española de Medicamentos y Productos Sanitarios) ya había recomendado no tomarlo más de siete días consecutivos, y vigilar los efectos adversos que generaba, ya que algunos, a nivel de piel, resultaban muy perjudiciales.


La autoridades sanitarias europeas también habían detectado estas reacciones adversas cutáneas asociadas a la ingesta del Myolastan, así como el Síndrome Steven-Johnson de consecuencias graves, y en no pocas ocasiones, fatales. Por ello, se ha decretado la retirada definitiva de la comercialización. A partir de hoy ya no se podrá prescribir, dispensar ni adquirir Myolastan.

Científicos piden a Australia frenar matanza de tiburones

Más de 250 científicos del mundo pidieron al Gobierno del estado de Australia Occidental que elimine su polémico programa de captura y matanza de tiburones de más de 3 metros utilizado para proteger a los bañistas, informan hoy medios locales.

La Autoridad de Protección Ambiental (EPA) de Australia Occidental, que se encuentra evaluando actualmente la extensión de este polémico programa que fue implementado durante el verano austral en esa jurisdicción, tiene plazo hasta el lunes para recibir comentarios.

El biólogo marino estadounidense Elliot Norse, que suscribió este documento enviado a la EPA, dijo que matar a los escualos, como el tiburón tigre, "es una idea terrible", según la cadena australiana ABC.

"Los grandes depredadores son realmente importantes para el ecosistema y cuando se les mata se descubre generalmente que esto acarrea malas consecuencias", comentó Norse, quien trabajó con el presidente estadounidense, Barack Obama, en los esfuerzos para preservar grandes porciones del océano Pacífico.

Petrolera abre un camino en plena selva del Yasuní

Cuando el gobierno de Ecuador aprobó los permisos para que una empresa petrolera explorara en el Parque Nacional del Yasuní –una zona conocida como Bloque 31- lo hizo con la condición de que la empresa empleara un diseño sin carreteras, con helicópteros haciendo gran parte del trabajo.

Sin embargo, un nuevo informe basado en fotografías obtenidas con un satélite de alta resolución ha demostrado que la empresa en cuestión, Petroamazonas, ha desobedecido las condiciones del contrato y ha construido un enorme acceso por carretera, al menos un puente permanente y ha talado más parte del bosque de lo que tenía permitido.

Este asunto es de particular importancia puesto que el mes pasado Petroamazonas recibió permisos adicionales para exploraciones petroleras en la zona asediada de Ishpingo-Tambococha-Tiputinin (ITT) en el Yasuní, un bloque en el que, supuestamente, se aplican las mismas condiciones y no se pueden construir carreteras.

Sueltan dos linces ibéricos en Extremadura

El programa de reintroducción del lince ibérico en Extremadura, enmarcado en el proyecto Life 'Recuperación del lince ibérico en España y Portugal' continúa con su calendario con la suelta, este miércoles, día 2, de otros dos ejemplares en el cercado de preadaptación, una vez que los tres animales liberados con anterioridad ya han sido puestos definitivamente en el medio natural.

Al existir ya ejemplares de lince ibérico en libertad, se ha activado el Plan de Emergencias que coordina la actuación de los distintos organismos que deberían intervenir en caso de ser detectado un ejemplar herido, enfermo o muerto.

El objetivo es homogeneizar las actuaciones que se deben llevar a cabo de manera coordinada y protocolizada y en él se desarrollan los pasos a seguir por los técnicos del proyecto, Agentes del Medio Natural y del Seprona, informa en nota de prensa el Gobierno extremeño.

¡ STOP FUMIGACIONES ILEGALES !

Los 43 mejores remedios naturales

Algunos trastornos comunes se pueden superar fácilmente con preparados caseros.

Infusiones, baños o masajes son soluciones sencillas y eficaces.

A lo largo del año es frecuente sufrir resfriados o dolores de cabeza. Éstas y otras afecciones se pueden solucionar echando mano del botiquín; no obstante, muchos de los medicamentos comodín, a la larga, pasan factura a nuestra salud y pueden tener efectos secundarios. Recurrir a remedios naturales es la solución más recomendable e igual de efectiva, aunque no por eso debemos usarlos sin precauciones ni límites. Hay que estar pendiente de la evolución del síntoma y si persiste o empeora, tenemos que acudir al médico. Además de las soluciones que se ofrecen en este artículo, también podemos curarnos con remedios homeopáticos, alimentos específicos, oligoelementos y otras terapias.

Solo quedan 100

Un alarmante número de indígenas aislados ha sido avistado huyendo de Perú y entrando a Brasil.

El Departamento de Asuntos Indígenas del Gobierno brasileño ha alertado de que un grupo de indígenas no contactados extremadamente vulnerable ha emergido de la selva amazónica brasileña, cerca de la frontera con Perú, y ha establecido contacto con una comunidad indígena sedentarizada. Se piensa que el grupo huye de la desenfrenada tala ilegal de Perú.

Según advierten los expertos, se enfrentan a un riesgo de “tragedia” y “muerte” inminente.

En el mundo sobreviven solo cerca de un centenar de pueblos indígenas aislados o no contactados. Las enfermedades introducidas son la principal causa de su muerte, ya que carecen de inmunidad frente a virus comunes para nosotros como la gripe, el sarampión y la varicela. Desgraciadamente, no es extraño que una tribu resulte prácticamente aniquilada tras el primer contacto. Es una historia que se ha repetido en demasiadas ocasiones…

Acrilamida y cáncer

Patatas fritas, galletas, galletas saladas, café, pan crujiente y pan blando y algunos alimentos infantiles son las fuentes dietéticas importantes de la acrilamida. En base al peso corporal, los niños son los grupos de edad más expuestos.

Vuelve a sonar la alarma en los componentes alimentarios. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha confirmado, tras ensayos en animales, que la utilización de la acrilamida en los alimentos en todos los grupos de edad.

Patatas fritas, galletas, galletas saladas, café, pan crujiente y pan blando y algunos alimentos infantiles son las fuentes dietéticas importantes de la acrilamida. En base al peso corporal, los niños son los grupos de edad más expuestos. Expertos y autoridades europeas y nacionales recomiendan reducir la acrilamida en los alimentos tanto como sea posible y proporcionan consejos de preparación de la dieta.

Un estudio realizado sobre unas 62.000 mujeres en los Países Bajos concluía que su ingesta diaria podría estar relacionada con riesgo de cáncer de ovario. Además del cáncer, también se analizan los posibles efectos nocivos de esta sustancia sobre el sistema nervioso, el desarrollo pre-y post-natal y la reproducción masculina.

Escándalo, fraude en el etiquetado del bonito del norte

Investigadores de la Universidad CEU San Pablo, liderados por Esther Carrera, profesora del departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud, han realizado una investigación para determinar el posible fraude por sustitución del bonito del norte o atún blanco (Thunnus alalunga) con especies de menor valor comercial como el rabil (Thunnus albacares), la bacoreta (Euthynnus alletteratus), la melva (Auxis rochei), el listado (Katsuwonus pelamis), el patudo (Thunnus obesus) o el bonito (Sarda sarda).

Para llevar a cabo esta detección, Carrera y su equipo, en el que también participaron profesores de la Universidad Complutense de Madrid, partieron de una técnica inmunoenzimática conocida como ELISA, considerada como uno de los métodos alternativos a los ensayos de ADN más efectivos para la autentificación de especies gracias a su especificidad, sencillez y sensibilidad.

A través de la obtención de anticuerpos policlonales se diferenció el bonito del norte de otras especies de escómbridos de menor valor comercial. Se analizaron cuarenta muestras fileteadas (veinte frescas y veinte congeladas), todas ellas marcadas y vendidas como bonito del norte.

Maguilla (Badajoz) ‘liberan’ el primero de ocho ejemplares de lince ibérico

Técnicos de Medio Ambiente de la Consejería de Agricultura han liberado este viernes en el municipio pacense de Maguilla el primero de los ocho ejemplares de lince ibérico que se van a soltar en la región dentro del programa de recuperación de la especie que desarrollan España y Portugal.

Tanto Kodiac, nombre del lince liberado, como los otros siete que serán soltados durante los próximos días están equipados con un collar GPS para "facilitar su localizacióny seguimiento", según ha informado la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía en nota de prensa.

En el programa colaboran el Centro de Cría en Cautividad del Lince Ibérico de Zarza de Granadilla, del Organismo Autónomo de Parques Nacionales, los centros andaluces de cría en cautividad de Olivilla y Acebuche y el de Silves, en Portugal, de donde procede el ejemplar soltado esta mañana.

800.000€ de fianza por envenenar seis águilas imperiales

Un juzgado de Ciudad Real ha impuesto una fianza de 800.000 euros por el presunto envenenamiento de seis águilas imperiales ibéricas. También, un juez de Cádiz cifra en casi 34.000 euros la fianza por la muerte, entre otros, de tres milanos reales presuntamente envenenados. SEO/BirdLife, en el marco del proyecto Life+ VENENO, ejerce la acusación popular en estos dos procedimientos y destaca la importancia del reconocimiento por parte de los tribunales del valor económico que supone la pérdida irreversible del patrimonio natural.

El juzgado de Instrucción nº 2 de Valdepeñas ha impuesto una fianza de 800.000 euros a un ganadero acusado del presunto envenenamiento de seis águilas imperiales ibéricas en la finca de La Encomienda de Mudela en Ciudad Real. Esta fianza se une a los casi 34.000 euros de fianza impuesta por el Juzgado de Instrucción nº2 de Jerez de la Frontera que tendrá que abonar el guarda de un coto de caza por la muerte, entre otras especies, de tres milanos reales presuntamente envenenados en San José del Valle, Cádiz. 

David de la Bodega, coordinador del Life+ VENENO de SEO/BirdLife afirma que: “La imposición de estas fianzas es importante en cuanto que reconocen el valor del daño producido por el uso ilegal de cebos envenenados” y añade: “suponen un avance el la lucha contra el veneno porque demuestran que colocar cebos envenenados en el medio natural tiene consecuencias reales”. 

La cara ‘oculta’ de la Ley de Transgénicos aprobada por la UE

El pasado 12 de junio, se ha votado en el Consejo de Ministros de Medio Ambiente de la UE una nueva ley que en teoría permitiría a los países de la UE prohibir los cultivos transgénicos en su territorio. Según Amigos de la Tierra se trata de un regalo envenenado que pretende en realidad abrir las puertas de Europa a los transgénicos acelerando nuevas autorizaciones en Bruselas.

La ley votada hoy otorga a las empresas biotecnológicas como Monsanto o Syngenta un poder sin precedentes. Tendrán el derecho a decidir si se permite o no la prohibición de sus productos en cada país de la Unión Europea. Si las empresas se niegan a prohibirlos, los gobiernos podrán contemplar alternativas muy débiles desde el punto de vista jurídico para establecer algún tipo de moratoria y, de hacerlo, podrían ser objeto de demandas.

Blanca Ruibal, responsable de Agricultura y Alimentación de Amigos de la Tierra, ha afirmado que "es inaceptable que las empresas tengan la última palabra en las decisiones sobre los cultivos transgénicos. Los gobiernos han de tener capacidad para prohibir estos cultivos sin tener la obligación de pedir permiso a ninguna entidad privada. La ciudadanía europea ha dejado claro que no quiere estos cultivos, que no aportan ninguna solución a los problemas de la agricultura europea".

Preocupación por la aparición de un oso muerto en Quirós (Asturias)

La Fundación Oso Pardo (FOP) ha manifestado su preocupación por el hallazgo de un oso muerto ayer martesen el concejo de Quirós, en el ámbito del Parque Natural de Las Ubiñas-La Mesa en Asturias.

En un comunicado la FOP ha indicado que, sobre el terreno, el oso presentaba heridas compatibles con un disparo por arma de fuego, aunque habrá que esperar a lo que determine la necropsia, que se está realizando en la Universidad de León, para conocer la causa de la muerte.

La Fundación ha recordado que hace poco más de un año, en marzo del 2013, aparecieron unos restos de oso, en unas circunstancias que no permiten descartar un "posible envenenamiento", en el concejo limítrofe de Teverga.

"Desde la FOP solicitamos que, en el caso de que la necropsia determine que la muerte se ha producido por causas humanas, se investigue con profundidad para poder dar con el culpable o culpables de lo que es un grave delito contra una de las especies más emblemáticas y amenazadas de la Península Ibérica", ha concluido.