Régimen israelí busca expropiar más de 500 hectáreas de tierras palestinas

El régimen de ocupación israelí anunció este sábado su plan de expropiar 1.250 acres (más de 500 hectáreas) de tierra en una aldea del norte de Cisjordania.
Este plan que afectaría a las aldeas de Jalat al-Wusta, Shieb Jalat al-Wusta y Abu al-Kasbar, todas en la ciudad cisjordana de Nablus, es parte de las medidas de Israel para “impedir ataques”, ha alegado el ejército israelí, citado por la agencia palestina de noticias Maan.

Los funcionarios de la aldea Jalud, han asegurado a la fuente que la orden de confiscación otorgada a los propietarios de las tierras estaba firmada por el comandante del ejército.
Asimismo, han explicado que los terrenos, repartidos por varios lugares, serán declarados “tierras públicas” y quedarán bajo control del ejército.

La decisión del régimen israelí ha provocado la reacción de los aldeanos, por lo que Ghasan Daghlas, quien supervisa la actividad en los asentamientos en el norte de Cisjordania, está convencido de que el régimen de Israel, a través de la expropiación, busca expandir varios asentamientos judíos no autorizados en la zona.

El estado de la central nuclear de Almaraz preocupa en Portugal

Miembros del equipo coordinador de MIA se reunieron el 17 de abril, en Mérida, con diferentes representantes de grupos ecologistas y de partidos políticos de ambos países, para informar sobre el estado actual de la central nuclear de Almaraz.

Fruto del interés tras la reunión mantenida el pasado 4 de marzo, con el presidente de la Comisión de medio ambiente del Parlamento portugués, en el Ayuntamiento de Vila Velha de Rodao, donde se presentó el informe sobre la actual situación de la central de Almaraz. El equipo coordinador del Movimiento Ibérico Antinuclear (MIA) ha vuelto a reunirse, esta vez en Mérida, con distintos representantes de partidos políticos y grupos ecologistas portugueses y del Estado español, para el análisis en detalle, del informe técnico sobre la situación actual de la central nuclear de Almaraz.

La situación de proximidad de la central nuclear de Almaraz preocupa, y mucho, tanto en Extremadura como en Portugal y es una prioridad en el calendario de desconexión nuclear. Recordemos que Portugal no cuenta con centrales nucleares, pero el riesgo que supondría un accidente para el río Tajo, que atraviesa ambos países, en caso de producirse un fallo en la central nuclear vecina, tendría consecuencias incalculables en términos medioambientales, sociales y económicos.

Esta es la triste historia de la infame muerte de los árboles mas viejos y grandes del mundo

Algunos de los árboles más grandes y viejos del mundo ya estaban en el planeta cuando la mayoría de los humanos vivía literalmente en la Edad de Piedra. Sin embargo, un abanico de acciones humanas, como la tala, la degradación de ecosistemas y ahora el cambio climático están acabando con los ejemplares más antiguos de secuoyas, eucaliptos de 100 metros o árboles tan mágicos como el baobab. Lo peor es que ya no existen las condiciones para que los ejemplares más jóvenes alcancen la altura y edad de sus antecesores.

Aunque hay muchas especies de árboles milenarios, solo unas pocas crecen durante siglos hasta alcanzar los 50, los 100 y hasta los 115 metros que superan algunos ejemplares de secuoya roja. No hay una categoría bien definida de lo que los botánicos llaman LOT, Large Old Trees (grandes árboles viejos, en inglés). Tampoco hay fijado un mínimo de altura o envergadura para determinar qué es un gran árbol. Un dato objetivo es el carácter central que juegan en su ecosistema. Y un dato subjetivo es la majestuosidad que inspiran a los humanos.

Muere el cantante Prince, de los pocos famosos que denunciaron los chemtrails

El fallecido cantante Prince se atrevió en una televisión pública a hablar de las estelas químicas o chemtrails.  desde aquí mi reconocimiento a su valentía siendo consciente de las repercusiones negativas que estas declaraciones tendrían en su carrera.

Las primeras noticias tras el fallecimiento del artista hablaban de que padecía una pertinaz gripe que le obligó a suspender actuaciones y tuvo que ser hospitalizado en una ocasión tras un aterrizaje de emergencia debido a su mal estado de salud.

El pasado viernes 22 de abril nos despertamos con que los medios achacan dicho aterrizaje de emergencia a una sobredosis.

Lo cierto es que Prince fue una nota discordante en el mundillo de la música. Además de su valentía para denunciar en público las estelas químicas, en los años 90, Prince cambió su nombre por el símbolo impronunciable “símbolo del amor” y se tatuó en su mejilla la palabra “esclavo”, como forma de protesta por las condiciones contractuales impuestas por su sello discográfico Warner.

Fuente: Periodismo-alternativo.com

España paga 13.000 euros por fármacos para la hepatitis C que cuesta 115 fabricarlos

Publica El País que el coste de dar los nuevos y carísimos medicamentos para hepatitis C en España ronda los 13.000 euros por paciente. La cifra proviene de un médico que ha participado en un congreso financiado por el laboratorio Gilead, fabricante del remedio Sovaldi (sofosbuvir). Comentamos las novedades semejante pelotazo económico que amenaza la financiación del sistema sanitario.

Viene a explicar el diario que los precios de este y otros fármacos de nueva generación han bajado mucho. Y es verdad pues en Estados Unidos el tratamiento de la hepatitis C con Sovaldi cuesta 80.000 dólares. En España, Gilead intentó colárselo al sistema sanitario por 60.000 euros. El escándalo fue mayúsculo y más tarde se barajó la cifra de 24.000 euros. Por lo tanto que el precio esté siendo de 13.000 puede considerarse “una buena oferta”.

Pero la noticia no es tanto esa como que el Sovaldi es un medicamento que cuesta fabricarlo 115 euros, por elegir la cifra más alta que se ha barajado. La noticia por tanto es que se ha pegado un pelotazo económico a costa del sistema sanitario público consentido por el Gobierno español.

¡Éxito! La campaña de Survival para salvar a los últimos kawahivas logra su objetivo

Tras la presión ejercida durante meses por simpatizantes de Survival International de todo el mundo, el ministro de Justicia de Brasil finalmente ha dado el paso para evitar el genocidio del pueblo indígena aislado kawahiva.

En octubre de 2015 Survival lanzó una campaña urgente para salvar a los últimos kawahivas con un vídeo narrado por el actor y ganador del Óscar Mark Rylance. El objetivo era presionar al ministro de Justicia de Brasil para que demarcara y protegiera el territorio amazónico de este pueblo indígena no contactado.

Después de que los simpatizantes de Survival enviaran más de 14.000 emails al ministerio, el nuevo ministro de Justicia, Eugênio Aragão, firmó finalmente el decreto para la creación del territorio protegido en beneficio de la tribu el 19 de abril, coincidiendo con la celebración del Día del Indio.

Agua: Un elemento esencial de la naturaleza para la vida

Pocas frases más repetidas que “el agua es fuente de vida”. Pero a su vez, pocas realidades tan contundentes y vinculantes de vida y naturaleza, en todas sus dimensiones.

Como dato también conocido por casi todos podemos recordar que cada individuo tiene en su cuerpo un 70% de agua en cada una de sus células, y que por tanto el agua es vital para su desarrollo. Ese porcentaje se comparte a nivel planeta, ya que el 70% de la superficie de la tierra está cubierta de agua, aunque de dicho porcentaje sólo un 3% sea dulce.

Al parecer, hay agua por doquier, pero paradójicamente, estos números no se condicen con el acceso al agua potable. Prueba de ello es que 748 millones de personas en el mundo no disponen de agua segura en sus hogares y 2.500 millones, a su vez, no cuentan con sistemas de saneamiento básico, según datos oficiales de Naciones Unidas.

Sobre esas cifras, podemos agregar estos datos –no de color- que nos preocuparán e inevitablemente nos dejarán pensando por su entidad y gravedad. Cada 20 segundos muere un niño/a a causa de la falta de saneamiento adecuado; además, el 80% de las enfermedades en la mayoría de los países en vías subdesarrollados están vinculadas a un acceso poco seguro al agua y por un saneamiento inadecuado.

El “paraíso fiscal” de la Iglesia católica de España

“Cada residente en España paga una cuota de 240 euros al año a la Iglesia”, revela la ONG Europa Laica, que denuncia “el paraíso fiscal” del que disfruta la Iglesia católica en este país ibérico.

“El Estado español aporta a la Iglesia católica, a través de subvenciones directas y exención de tributos, una cifra que supera los 11.000 millones de euros anuales”, lo que representa más del 1% del PIB del país, revela la plataforma Europa Laica, que presentó este jueves su Campaña IRPF-2016 que denuncia la financiación del Estado a la Iglesia católica a través del Impuesto de la Renta.

Estas cifras, según la organización, significan que “a cada persona residente en España, sea católica o no, le corresponde una ‘cuota o dádiva’ indirecta a la Iglesia católica de unos 240 euros al año”.

“Con la complicidad de los poderes públicos, la Iglesia católica es financiada con recursos de toda la ciudadanía, católica o no”, insiste la ONG en su informe sobre la “opacidad y financiación de la Iglesia católica”.

Japón vuelve a manifestarse contra las nucleares

El sentimiento antinuclear nipón se ha reavivado tras los dos potentes terremotos de hace unos días en la isla de Kyushu, donde está la única central nuclear operativa del país, en un escenario que ha recordado a los japoneses la catástrofe de Fukushima.

En los últimos días se han intensificado la recogida de firmas y las convocatorias de manifestaciones exigiendo al Gobierno japonés el cierre de la planta de Sendai, que se ubica a escasos 140 kilómetros de los epicentros de los sismos de 6,5 y 7,3 grados registrados los pasados jueves y viernes.

La ONG FoE, que promueve el apagón nuclear, entregó hoy más de 100.000 firmas a miembros del Parlamento japonés y está prevista una gran manifestación antinuclear mañana ante la sede en Tokio de Kyushu Electric Power, la propietaria de la central de Sendai.

El caso de esta planta, con dos reactores operativos en la actualidad, ha hecho rememorar a la sociedad japonesa el traumático desastre de Fukushima, del que el mes pasado se cumplió el quinto aniversario.

Nuevos datos sobre el pelotazo del medicamento para la gripe Tamiflu

La gripe “española” de 1918 provocó millones de muertos y sigue presente en la imaginación popular. Ese recuerdo se reavivó en 2005 con la gripe aviar y en 2009 con la pandemia de gripe A que por suerte nunca llegó a ser tal. Como respuesta a la amenaza se promovió el uso de los antivirales como Tamiflu (oseltamivir) y Relenza (zanamivir) de los que se hicieron compras millonarias por los gobiernos. Todo fue un pelotazo económico sanitario cada día contestado con más datos (sobre todo sobre sus daños).

Los beneficios fueron privados y los “efectos secundarios” del timo… públicos. Como explica en un artículo profundo de 2014 el médico y experto en salud pública Juan Gérvas, hubo dudas acerca de la efectividad de los antivirales y la presión científica y política obligó a que las compañías farmacéuticas compartieran los datos crudos de los ensayos clínicos de los mismos.

El análisis independiente permitió concluir en 2014 que los antivirales tenían una eficacia modesta en el alivio de los síntomas, carecían de impacto sobre complicaciones y muertes, tenían efectos adversos importantes y no modificaban la transmisión-contagio.

Nuevas reacciones adversas de omeprazol, ahora graves daños en los riñones

Es uno de los medicamentos más consumidos en España y en el mundo pero en los últimos años están documentándose nuevas y preocupantes reacciones adversas. Se trata de omeprazol y lo último que se ha publicado es que puede causar graves daños en los riñones.

Un estudio corrobora problemas renales derivados de su uso prolongado. El omeprazol (también lanzoprazol, pantoprazol, esomeprazol o nexium) es el fármaco genérico más prescrito en España, con más de 54 millones de envases vendidos en 2013 según datos del propio Ministerio de Sanidad. Pero se han subestimado sus riesgos y se consume de manera banal. En nuestro país su consumo ha aumentado en más de un 500% en tan solo doce años.

El omeprazol se usa mucho para aliviar síntomas como la acidez de estómago, el llamado reflujo gastroesofágico que está muy relacionado con la hernia de hiato. También para prevenir las hemorragias gastrointestinales que pueden causar algunos fármacos como los antiinflamatorios.

La deforestación ‘empuja’ a más de 500 especies a la extinción

En este trabajo, publicado en 'Conservation Biology', se han analizado los cambios ocurridos entre 2002 y 2012 en una masa forestal que sirve de hogar a más de 11.000 especies.

La deforestación registrada en lo que va del S.XXI ha tenido efectos sobre la biodiversidad, según denuncia un estudio científico, en el que ha colaborado BirdLife International, y que apunta que esta situación ya ha acercado a, al menos, 500 especies de mamíferos, aves y anfibios a la extinción.

En este trabajo, publicado en 'Conservation Biology', se han analizado los cambios ocurridos entre 2002 y 2012 en una masa forestal que sirve de hogar a más de 11.000 especies. Para ello, se han empleado cientos de mapas de alta resolución y libre acceso de la plataforma Google Earth, captados vía satélite.

Según explican los investigadores, el propósito de esta investigación era aportar datos sobre el terreno que complementasen el marco de trabajo que ofrece la Lista Roja de Especies Amenazadas que elabora la Unión Internacional de Conservación de la Naturaleza (IUCN, en sus siglas en inglés). En su última revisión, se analizó el estado de 63.837 especies, de las cuales 19.817 se encuentran amenazadas. Casi 4.000 se hallan en peligro crítico y otras 5.766 en peligro, el nivel inmediatamente inferior en cuanto a riesgo de extinción.

El TTIP implicará la entrada masiva de transgénicos en Europa

Ecologistas, consumidores y agricultores se han unido para denunciar los acuerdos entre EE UU y la Unión Europea que, dentro del Acuerdo Transatlántico de Comercio e Inversiones (TTIP), implicarán la entrada de alimentos contaminados por transgénicos no autorizados en la UE.

Tal como denuncian las organizaciones Amigos de la Tierra, la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y Ecologistas en Acción, los acuerdos comerciales en los que están trabajando EE UU y la Unión Europea podrían implicar “la entrada de alimentos contaminados por transgénicos no autorizados en la UE”. Su denuncia se basa en los documentos que han sido filtrados de dicho acuerdo y en el ya firmado con Canadá y que está sirviendo de modelo para el de EE UU, que “demuestran la intención de importar productos transgénicos considerados ilegales en la UE”.

Los promotores de los transgénicos (organismos genéticamente transformados = OGT), prometen que éstos serán más nutritivos, aumentarán las cosechas y disminuirán el uso de químicos, y por ello, son la solución para el hambre en el mundo. Deberíamos, nos dicen, aceptar los riesgos que conllevan, ya que todas las tecnologías tienen riesgos y siempre hay quienes no comprenden la ciencia y se resisten a los cambios.

La realidad de los transgénicos nos muestra que no cumplen con ninguna de estas promesas. Por el contrario, producen menos, usan más químicos, generan nuevos problemas ambientales y de salud, crean más desempleo y marginación, concentran la propiedad de la tierra, contaminan cultivos esenciales de las economías y las culturas, como el maíz, aumentan la dependencia económica y son un atentado a la soberanía.

1. La ingeniería genética se basa en más incertidumbres que conocimientos

Los transgénicos son organismos a los que se les ha insertado material genético, generalmente de otras especies, por métodos que jamás podrían ocurrir en la naturaleza.

Estudios recientes, aparecidos en publicaciones científicas postulan que los dogmas centrales de la genética desde la década de 1950, podrían estar fundamentalmente equivocados. Lo grave es que sobre este dogma central ¿equivocado? se están produciendo a gran escala organismos transgénicos que van a parar a nuestros alimentos, medicinas y a la biodiversidad circundante.

El grupo de fármacos del Valium contribuyen al deterioro del cerebro

Se llaman medicamentos anticolinérgicos y están destinados a actuar sobre el sistema nervioso. Un uso puntual puede ser beneficioso pero tomados de manera continuada pueden producir graves daños como atrofia del cerebro.

En su libro Anatomía de una epidemia el periodista de investigación Robert Whitaker cuenta en un capítulo llamado La trampa benzo cómo se popularizó el Valium y otras benzodiacepinas cuando al principio de la década de 1960 se puso en el mercado. Era la píldora contra la ansiedad, la dificultad de vivir. También cuenta cómo era esa enfermedad antes de llegar el citado fármaco y cómo se adaptó, como ocurre con tantas dolencias, la enfermedad al tratamiento.

La literatura científica no tardó mucho en contradecir al fabricante del Valium, el laboratorio Hoffmann-La Roche y demostró que la eficacia del preparado no era más que a corto plazo. Apenas una semana, luego su efecto disminuye.

No tardaron tampoco en documentar graves daños, tanto el funcionamiento psicomotor como el cognitivo quedaban “tocados”. Y aparecían síndromes como el de abstinencia muy fuertes. El periodista lo documenta con casos concretos que conmueven.

Científicos de Harvard confirman los peligros del Flúor vinculado a daños en el cerebro

Un meta análisis recientemente publicado por la Universidad de Harvard financiado por los Institutos Nacionales de Salud (NIH) ha concluido que los niños que viven en áreas con agua  altamente fluorada tienen “significativamente menores” puntuaciones de coeficiente intelectual que los que viven en zonas con bajo contenido de  fluoruro.

En un informe de 32 páginas que puede descargar de forma gratuita en Environmental Health Perspective, los investigadores dijeron:

“Un reciente informe del National Research Council de los Estados Unidos (NRC 2006) concluyó que los efectos adversos por  las concentraciones elevadas de fluoruro en el agua potable pueden ser motivo de preocupación y que investigación adicional es justificada. El fluoruro puede causar neurotoxicidad en animales de laboratorio, incluyendo efectos en el aprendizaje y la memoria…

Alemania exige a Bélgica el cierre de dos reactores nucleares poco ‘fiables’

El Gobierno alemán ha solicitado a su vecina Bélgica el cierre temporal de dos reactores nucleares --uno en la central de Doel, cerca de la frontera con Países Bajos, y otro en Tihange, más cerca de Alemania y Luxemburgo--, al menos hasta que las autoridades belgas sometan a nuevas pruebas la seguridad de las instalaciones.

En una carta al Gobierno belga, a la que ha tenido acceso la prensa local, la ministra alemana de Medio Ambiente, Barbara Hendricks, expone sus dudas sobre la seguridad de los dos reactores.

Los reactores Doel 3 y Tihange 2 fueron precintados en 2012 debido a "microfisuras" en sus estructura, pero a finales de 2015 fueron reactivados por decisión de la Agencia Federal de Control Nuclear tras consultar la medida con expertos internacionales.

El 'Niño' transforma las costas chilenas en un cementerio de especies marinas

Los pescadores de la caleta de Queule están atónitos. Miran por encima de las máscaras antigás, buscando palabras que no existen. El intenso olor a putrefacción que emana de las miles de toneladas de sardinas varadas en la playa de este pueblo del sur de Chile es insoportable.
“Nunca habíamos visto nada igual”, repiten una y otra vez los vecinos de Queule, una pequeña localidad situada en la desembocadura del río del mismo nombre. Las imágenes de su humilde caleta han dado la vuelta al mundo tras ser el escenario de un nuevo varazón masivo relacionado con el fenómeno de El Niño.
Durante estos últimos meses de verano austral, las costas del país suramericano se han convertido en un cementerio de especies marinas. Ballenas, calamares, sardinas y medusas han sido barridos hacia los más de 5.000 kilómetros de costa dejando imágenes apocalípticas.

El Niño, el fenómeno natural cíclico que altera las condiciones del océano Pacífico, es el que “podría estar detrás de algunos de estos episodios”, explica a Efe el subsecretario de Pesca y Acuicultura de Chile, Raúl Súnico.

Los ríos españoles más contaminados

“Algunas de las principales corrientes de agua de varias provincias españolas se encuentran en grave estado de contaminación y muchas de ellas vuelcan sus aguas en otros ríos, que luego se usan como fuentes de agua potables para millones de personas.”

España se encuentra entre los países de la Unión Europea que posee los ríos con niveles más preocupantes de contaminación y en muchos casos los datos ni siquiera se conocen, salvo por parte de los vecinos de la zona.

Desde el volcado de sustancias venenosas directamente a sus corrientes, hasta el usarlo como cloaca para deshacerse de las aguas fecales de una comarca, los ríos españoles han visto de todo: pasar, flotar y disolverse en sus corrientes y destruir el Medio Ambiente local de manera casi irremisible.




Todo ello afecta directamente a los pobladores cercanos que en algunos casos no pueden siquiera usar el agua (ni después de ser depurada) para bañarse. Pero la fauna y la flora también son víctimas inocentes de los venenos que puedan traer las aguas de las que dependen sus hábitats.

Qué hace esa fresa globalizada en tu mesa?

Tradicionalmente la fresa y el fresón procedían de Aranjuez. Su sabor era exquisito y su temporada de consumo comenzaba en mayo durando algo más de un mes. El mercado mundial permite que, ya en enero, tengamos fresas a nuestra disposición. Este “milagro” se debe a diversos factores: a) la selección de variedades más tempranas, insípidas y de menor calidad nutritiva; b) la contaminación de aguas y suelos por el empleo de fertilizantes, herbicidas e insecticidas químicos y c) la destrucción de la fertilidad de la tierra compensada a corto plazo por los fertilizantes químicos y la explotación del trabajo. Pocos cultivos simbolizan la globalización alimentaria como el de la fresa de Huelva. Veamos sus rasgos.

La fresa es un cultivo industrial a escala mundial que aprovecha las ventajas económicas de cada lugar. Unos cuantos municipios de Huelva se han especializado en producir fresa en un monocultivo que, concentrado en 7.000 hectáreas, es el segundo productor mundial después de California. La mano de obra inmigrante es contratada en origen en Ecuador, Polonia y Rumania. Su destino final son los mercados de alto poder adquisitivo de Europa situados en Francia, Alemania y Reino Unido. Las multinacionales alimentarias realizan la investigación y producción de variedades en California, los semilleros en Valladolid y el cultivo en Huelva.

¿El parque natural de Ponga Reserva de la Biosfera?

Ponga es el único parque natural de Asturias que no cuenta con esta figura de protección, según indican desde el Gobierno del Principado de Asturias en nota de prensa.

La Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales organiza una charla informativa este martes en San Juan de Beleño (Ponga) para informar a los vecinos sobre la propuesta de llevar la candidatura del parque natural ante el Comité Español del Programa MaB (Hombre y Biosfera) de la Unesco para que sea reconocido como Reserva de la Biosfera.

Ponga es el único parque natural de Asturias que no cuenta con esta figura de protección, según indican desde el Gobierno del Principado de Asturias en nota de prensa.

La charla, que se celebrará a las 17.00 horas en la casa de la cultura de San Juan de Beleño, será ofrecida por el jefe de área de Relaciones Internacionales y Reservas de la Biosfera del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Francisco José Cantos Mengs.

Bisfenol en el menú

Un estudio confirma la masiva presencia del componente químico relacionado con cánceres, daños cerebrales y problemas hormonales en productos alimentarios.

Vivimos rodeados peligrosamente de él sin saberlo. Muchos de los objetos de uso cotidiano como gafas, juguetes, cosméticos y aparatos médicos cuentan en su composición con el bisfenol A (también conocido como BPA), un componente químico orgánico relacionado por numerosas investigaciones científicas con cánceres, daños cerebrales y problemas hormonales. Pero la manera principal por la que accede a nuestro organismo es a través de la alimentación, puesto que ha sido ampliamente utilizado en el envasado de alimentos de metal durante los últimos 40 años.

Un nuevo estudio llevado a cabo por seis organizaciones sin ánimo de lucro estadounidenses ha detectado que dos de cada tres latas de conserva analizadas lo contienen. Los científicos han examinado las tapas y los revestimientos interiores de unos 200 productos de marcas como Campbell's, Del Monte, General Mills, Kroger y Albertsons que contienen verduras, frutas, sopas, caldos, salsas y lácteos.

¿Cómo sustituir la sal de tus comidas?

El cocinar un gran platillo sin utilizar sal es posible, solo con agregar hierbas y especias de exquisito sabor obtendrás una comida sabrosa y saludable, en especial si sufres de hipertensión, retención de líquido o problemas cardíacos. Sigue estos consejos de Us.emedemujerhoy, para sustituir la sal y obtén resultados deliciosos:

1- Ajo y cebolla: Puedes agregarlos frescos a cualquier platillo. Pero si deseas hacer una receta rápida que lleva ajo y cebolla puedes optar por su presentación en polvo.

2- Salsa de soja baja en sodio: La puedes utilizar en casi cualquier preparación, desde carnes hasta vegetales y les dará un sabor muy interesante.

3- Cítricos: El usar cítricos frescos sobre tus vegetales y ensaladas, podrás agregar dulzura y frescura a tus comidas O incorpora miel, azúcar integral o mermelada. En este caso, el objetivo no es reemplazar la sal, sino multiplicar el sabor del platillo, para no sentir la necesidad de utilizarla.

4- Salero: Puedes crear una combinación de espacias en el salero, para sustituir la sal. Una buena opción es mezclar dos cucharadas de pimienta negra, una de pimienta de Cayena, una de paprika, una de polvo de cebolla, una de polvo de ajo y una hoja de laurel molida.